Z gencjana należy do rodziny goryczki (Gentianaceae). Według Pliniusza Starszego nazwa rodzajowa Gentiana pochodzi od iliryjskiego króla Gentius (greckie Genthios), od którego wywodzi się odkrycie goryczki jako rośliny leczniczej.
Występowanie i uprawa goryczki
Rodzaj Goryczki zawiera ok. 300-400 gatunków. Większość roślin z tego rodzaju uwielbia gleby wapienne i woli rosnąć w górach Europy Środkowej i Południowej.
W niektórych krajach, takich jak B. We Francji, Niemczech i Hiszpanii rośliny zielne są uprawiane do celów leczniczych. Goryczki, których łodygi osiągają do 1,50 m wysokości, w miesiącach letnich kwitną na żółto lub intensywnie niebiesko, bardzo rzadko na biało (przywry białe).
Mogą żyć do 25 lat, a po dziesięciu latach zwykle mają pierwsze kwiaty.
Zastosowanie i użytkowanie
Błękitnokrwista Goryczki są często używane tylko jako roślina ozdobna, podczas gdy goryczka żółta (Gentiana lutea) jest używana w celach leczniczych. Służy do robienia sznapsów trawiennych oraz w różnych postaciach jako produkt leczniczy.
Wykorzystuje się nie całą roślinę będącą pod ochroną przyrody, ale tylko podziemne części roślin, które w całości mogą ważyć do siedmiu kilogramów. Są zbierane jesienią, dokładnie suszone i zawierają odpowiednie farmaceutycznie składniki aktywne: substancje gorzkie i żółte barwniki.
Szczególnie interesujące są gorzkie substancje z gentyopikryną jako głównym składnikiem aktywnym. Szczególnie gorzki smak goryczki żółtej zawdzięcza składnikowi amarogentynie. Amarogentyna jest jedną z najbardziej gorzkich, naturalnie występujących substancji i nadal jest wyraźnie wyczuwalna w smaku nawet po rozcieńczeniu 1:58 milionów. Gorzkie substancje ogólnie stymulują trawienie i zwiększają przepływ krwi do błon śluzowych.
W wielu regionach goryczka jest pijana jako herbata lub spożywana jako spirytus. Ta brandy, znana jako „Enzele”, „Jenzer” lub eufemistycznie jako „Eau de vie” (woda życia), stosowana jest w leczeniu wszelkiego rodzaju problemów trawiennych. Doskonały likier można też zrobić z goryczki - Hildegarda von Bingen chwaliła ten napój i zalecała stosowanie go kilka razy dziennie.
W tym celu likier, który jest do dziś dostępny, podgrzewa się w stalowym naczyniu i pije w trakcie lub po posiłku. Alternatywnie, radziła posypać zupę łyżeczką sproszkowanego korzenia goryczki (dostępnego w Internecie), a następnie wylać łyżką. Jako lek homeopatyczny, goryczka jest dostępna w postaci kuleczek lub w postaci rozcieńczenia.
Znaczenie dla zdrowia, leczenia i profilaktyki
Leczniczy efekt Goryczki był znany od czasów starożytnych. Wspomniana już, zachodnia szwajcarska nazwa „Eau de vie” sugeruje różnorodne i trwałe działanie goryczki.
Nie tylko Hildegarda von Bingen, ale także poeta i przyrodnik Johann Wolfgang von Goethe byli pełni uznania dla tej wyjątkowej rośliny. Goryczka działa leczniczo i profilaktycznie na układ pokarmowy człowieka. Gorzki smak prowadzi do lepszego wydzielania wydzieliny w żołądku. Dlatego często używa się preparatów z goryczki. B. stosowany przy niewystarczającej produkcji soku żołądkowego lub przy utracie apetytu. Goryczka jest również używana jako lekarstwo na wzdęcia lub wzdęcia.
Ekstrakty z goryczki mają słabe działanie przeciwbakteryjne, co tłumaczy ich zastosowanie w medycynie ludowej przeciwko niektórym formom pasożytów jelitowych. W średniowieczu zalecano stosowanie goryczki żółtej przy problemach z wątrobą, a także jako lekarstwo na dnę. Działanie przeciwgorączkowe (obniżające gorączkę), które od dawna przypisywano tej roślinie leczniczej, zostało teraz naukowo obalone.
Hildegarda von Bingen przypisywała tej roślinie leczniczej wzmocnienie serca. W homeopatii Gentiana lutea jest również stosowana przy niektórych zaburzeniach równowagi, przy ostrym brzuchu, ostrym zapaleniu żołądka lub nieżytach żołądka i jelit, a także przy wrzodach przewodu pokarmowego.
Medycyna antropozoficzna widzi jednak zastosowanie gencjana przeciwwskazane w przypadku wrzodów. Oprócz wymienionych już dolegliwości, roślina lecznicza jest tu również przepisywana po długotrwałych chorobach zakaźnych lub w przypadku niedoboru żelaza i minerałów. Goryczki używa się również przy problemach z trawieniem „psychicznym”, tj. Jeśli coś jest „ciężkie w żołądku” kogoś, roślina, która tonizuje nie tylko fizycznie, ale także psychicznie, może rozwinąć swoje działanie.
