- Czym jest jedzenie?
- Jedzenie wegetariańskie
- Żywność pochodzenia zwierzęcego
- Żywność pochodzenia mineralnego
- Składniki odżywcze w żywności
Wyjaśniamy, czym jest żywność i jakie rodzaje żywności istnieją zgodnie z ich pochodzeniem. Ponadto, jakie są składniki odżywcze w pożywieniu.
Czym jest jedzenie?
Żywność to dowolna substancja (solidny lub płyn) pozyskiwany przez żyjące istoty zastąpić to, co zostało utracone w wyniku aktywności organizmu, być źródłem i motorem produkcji różnych substancji potrzebnych do tworzenia niektórych tkanek, pobudzania wzrostu i przekształcania Energia przywiązany do jedzenia w pracy, poruszania się i upału.
Spożywamy również żywność, aby zaspokoić psychologiczne zapotrzebowanie. Gdy będziemy się karmić, poczujemy satysfakcję i satysfakcję. Zwykle jest tak, że jeśli a osoba nie spożywa żadnych pokarmów w określonym okresie pogoda, jest zły iw złym humorze.
Jedzenie wegetariańskie
Żywność na bazie roślin obejmuje warzywa, owoce i zboża. Większość spożywanego przez nas jedzenia ludzie są nasionami. Te nasiona to zazwyczaj rośliny strączkowe (soczewica, groch i fasola), zboża (pszenica, ryż, kukurydza, owies) i orzechy.
Owoce są bardzo ważne dla utrzymania zdrowej diety, lekarze zalecają spożywanie od trzech do czterech owoców dziennie. Jak na zwierzęta mają efektowny wygląd, więc kiedy je zjadają, rozsiewają swoje nasiona w postaci kału na długich ścieżkach.
Warzywa to liście, pnie i korzenie warzyw, będące ważnym źródłem minerałów i witamin, których zboża nie mogą nam dostarczyć, zwłaszcza witamina C i witamina A.
Żywność pochodzenia zwierzęcego
Żywność źródłowa zwierzę Obejmują one wszystkie gatunki zwierząt gospodarskich (owce, świnie, kozy, bydło), wszystkie gatunki drobiu (m.in. indyki, kury, gęsi), skorupiaki i inne gatunek ryb. Produkty pochodzenia zwierzęcego to: mleko, sery, masło, jajka, miód, wędliny.
Żywność pochodzenia mineralnego
Najważniejszym minerałem, który można wyekstrahować z pożywienia, jest chlorek sodu (NaCl). Chlorek sodu, powszechnie nazywany solą stołową, nadaje smak żywności, używany w nadmiarze przez niektóre osoby może być przyczyną chorób, takich jak wysokie ciśnienie krwi i otyłość.
Sole mineralne utrzymują równowagę metabolizm w połączeniu z cukrami, zapobiegając odwodnieniu organizmu i pomagając zachować Woda.
Składniki odżywcze w żywności
Brak lub ubytek składników odżywczych w organizmie po upływie określonego czasu powoduje choroby związane z ich utratą. Niektóre z podstawowych składników odżywczych, które musimy spożywać w naszej codziennej diecie, to: witamina A, żelazo, wapń, węglowodany, tłuszcze i niektóre aminokwasy.
Istnieją dwa rodzaje składników odżywczych, proste lub mikroelementy (organizm potrzebuje ich w małych dawkach) oraz makroelementy (są potrzebne w dużych ilościach).
Białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały to pięć grup, w których klasyfikowane są niezbędne składniki odżywcze w każdej diecie. Łącznie grupy te obejmują od 45 do 50 Substancje które są uważane za niezbędne dla prawidłowego wzrostu i utrzymania Zdrowie.
Najbardziej rozpowszechnionym rodzajem pożywienia na świecie są węglowodany, przy czym tłuszcze są najłatwiejsze do gromadzenia.Jeśli nasz organizm wyczerpie zapasy tłuszczów i nawodnień, wykorzysta bezpośrednio białka zawarte w diecie lub glikogen zmagazynowany w mięśniach, rozkładając je na własne paliwo.