Wyjaśniamy, czym jest woda i jaki jest jej skład. Do czego to służy i jakie jest jego znaczenie. Także co to jest woda pitna.
Czym jest woda
Woda jest substancja płyn pozbawiony zapachu, smaku i kolor, który istnieje w mniej lub bardziej czystym stanie w Natura i zajmuje znaczny procent (71%) powierzchni planeta Ziemia. Co więcej, jest to dość powszechna substancja w Układ Słoneczny i wszechświat, chociaż w postaci pary (jej postaci gazowej) lub lodu (jej postaci stałej).
Na naszej planecie woda zawarta jest głównie w morza Y oceany (96,5%), w lodowcach i czapach polarnych (1,74%) oraz w osadach wodonośnych i wiecznej zmarzliny (1,72%). Reszta wody na planecie (0,04%) jest rozprowadzana między jeziorami, wilgotność gleby, oparów atmosferycznych, zbiorników wodnych, rzek i w ciele żyjące istoty.
Woda jest niezbędna do życia, jakie znamy, a w jej wnętrzu miały miejsce pierwsze na świecie formy życia. Zajmowała również centralne miejsce w wyobraźni ludzkich cywilizacji, gdzie na ogół przypisywano ją jakiemuś bóstwu lub mitycznej powodzi, którą bogowie niszczą bogów. kultury nieobliczalny.
Z drugiej strony woda planety podlega naturalnemu cyklowi znanemu jako rower wodny lub hydrologiczne, w których wody ciekłe odparowują w wyniku działania Słońce i wynosi atmosfera w postaci gazowej, następnie kondensują się w chmury i opadają z powrotem na ziemię jako deszcz. Ten obwód jest niezbędny dla stabilności klimatycznej i biologicznej planety.
Skład wody
A cząsteczka wody zawiera tylko dwa pierwiastki: atom tlenu i dwa wodór (H2O) połączone kowalencyjnie. Zostało to odkryte w 1782 roku dzięki chemikowi Henry'emu Cavendishowi, ponieważ woda była uważana za pierwiastek od czasów starożytnych.
Woda ma strukturę nieliniową. Jego dwa atomy wodoru są połączone z atomem tlenu i tworzą względem siebie kąt 104,5º. Ten rozkład jego atomów, w połączeniu z wysoką wartością elektroujemności atomu tlenu, powoduje powstanie dipola elektrycznego, który określa polarność wody.
Woda jest uważana za uniwersalny rozpuszczalnik, ponieważ można w niej rozpuścić większość substancji. Substancje te są polarne i nazywane hydrofilowymi. Z drugiej strony substancje niepolarne (apolarne), takie jak olej lub benzyna, nazywane są hydrofobowymi i nie rozpuszczają się w wodzie.
Właściwości wody
- Jest bezbarwny, bezwonny i bez smaku.
- ma dobre Przewodność elektryczna kiedy ma w sobie rozpuszczone jony i jest praktycznie jak izolator elektryczny w stanie czystym.
- W stanie czystym jest diamagnetyczny, to znaczy odpycha pola magnetyczne.
- Charakteryzuje się wysokim napięciem powierzchniowym (energią potrzebną do zwiększenia swojej powierzchni), a co za tym idzie posiada dużą odporność na powiększanie swojej powierzchni.
- Jest niezwykle przyczepny. Adhezja to przyciąganie cząsteczek jednego typu przez cząsteczki tego samego lub innego typu.
- Ma bardzo stabilną gęstość, ale gdy temperatura spada, w przeciwieństwie do innych cieczy, jej gęstość zmniejsza się, gdy przechodzi do stan stały. Dlatego widzimy, że lód unosi się w ciekłej wodzie.
- Ma wysoki temperatura topnienia i wrzenie (100 ⁰C), ponieważ cząsteczki wody oddziałują ze sobą wiązaniami wodorowymi, co zapobiega przedostawaniu się wody do stan ciekły lub gazowy, w zależności od przypadku, w niższej temperaturze.
Funkcja wody
Woda spełnia ważne funkcje na planecie, czy to w ekosystemy wodne lub ziemski. Jest niezbędnym środkiem transportu składników odżywczych i ma zasadnicze znaczenie dla fotosynteza z rośliny.
W ludzkim ciele woda jest głównym bohaterem wielu procesów:
- Stanowi istotne medium dla większości komórki cielesny.
- Przenosi rozpuszczone substancje i stanowi ogromny procent krwi.
- Ułatwia wydalanie substancji wchodzących w skład moczu, kału, potu i innych wydalin.
- Utrzymuje temperatura jednorodne ciało, regulujące temperaturę ciała.
- Dostarcza elektrolity i minerały niezbędne do elektrycznego funkcjonowania organizmu.
Z drugiej strony wielkie masy wody na naszej planecie są sposobem na odwrócenie uwagi człowieka i rekreację, na przykład plaże, sporty wodne itp. Jest to również jeden z podstawowych nakładów w branżach i główny nakład na higiena codzienny.
Znaczenie wody
Masowa obecność wody w stanie ciekłym na planecie jest jedną z głównych różnic w stosunku do sąsiednich planet i to ona umożliwiła narodziny i rozkwit życia. Pamiętajmy, że pierwsze kroki ewolucja wystąpiły na poziomie mikroskopijnym w morzach.
Z drugiej strony woda, lód, parowy a jej cykl hydrologiczny utrzymuje stabilność klimatyczną i atmosferyczną, umożliwiając chłodzenie planety, która codziennie otrzymuje światło słoneczne. Nawadnia również glebę, czyniąc ją żyzną dla życia roślin i dla działalność rolniczai utrzymuje obieg substancji odpadowych, dzięki czemu są one rozprowadzane w mniej szkodliwych ilościach w środowisko.
Woda pitna
Woda pitna to cała woda, do której nadaje się konsumpcja człowieka, zarówno do picia, jak i do przygotowania jedzenie lub posiłki. Istnieją maksymalne wartości pH, minerały, sole i mikroorganizmy które odróżniają wodę pitną od wody nieprzydatnej do spożycia. Oznacza to, że woda pitna jest niska w porównaniu z dużymi zbiornikami wody niezdatnej do picia, takimi jak morze lub deszcz.
Na szczęście istnieją inicjatywy związane z oczyszczaniem wody, które zwalczają stały przepływ substancje toksyczne i zanieczyszczenia, które ludzie wrzucają do dużych zbiorników wodnych, wytwór przemysłu lub życia Miejski. Za tę funkcję odpowiadają zakłady odsalania, ozonowanie, napromienianie i inne mechanizmy oczyszczania.