Tchórzliwy

Figs należą do najstarszych upraw udomowionych w historii. Już w starożytności były czczone jako podstawowe pożywienie i rosły w obfitości. Nie tylko dobrze smakują, ale także mają pozytywny wpływ na zdrowie.

Występowanie i uprawa fig

Figa była uprawiana w całym regionie śródziemnomorskim od czasów starożytnych, chociaż jej pochodzenie nie zostało udowodnione na pewno. Znów staje się dziki. w Prawdziwa fig (Ficus carica) to gatunek figa (Ficus). Jest uprawiany na całym Morzu Śródziemnym. Liściaste, liściaste krzew lub drzewo figowe ma od trzech do dziesięciu metrów wysokości. Jego gałęzie są niskie i szerokie, korona ekspansywna. Pień drzewa figowego jest często sękaty, skręcony lub zakrzywiony. Kora jest zwykle jasnoszara i ma gładką strukturę.

Cała roślina zawiera sok mleczny, który znajduje zastosowanie m.in. w medycynie ludowej. Liście drzewa figowego są skórzaste i mają ząbkowaną krawędź i szorstki wierzchołek. Mogą mieć do ośmiu cali szerokości. Kwiatostan ma kształt gruszki i jest jednopłciowy u wielu gatunków fig. Na jednym egzemplarzu można znaleźć kwiatostany żeńskie i męskie.

Po trzech do pięciu miesiącach kwiatostan żeński przekształca się w figę. Owoc pestkowy zawiera w środku małe nasiona i ma kształt kuli lub gruszki. Ich kolor jest zielony do ciemnofioletowego, w zależności od gatunku miąższ jest czerwony. Szczególnie jadalne są figi domowe lub pospolite. Ma tylko żeńskie kwiaty i wyrostek robaczkowy var. Domestica. Figa była uprawiana w całym regionie śródziemnomorskim od czasów starożytnych, chociaż jej pochodzenie nie zostało udowodnione na pewno. Znów staje się dziki.

Efekt i aplikacja

Rocznie zbiera się do 1,5 miliona ton fig. Duża część tego jest suszona. Odbywa się to na słońcu lub w piecach z gorącym powietrzem. Podczas gdy figi zwykle zawierają około 80% wody, suszenie zmniejsza ich zawartość nawet do 18%. Zawartość cukru wzrasta do około 60 procent. Figi są wykorzystywane głównie jako owoc w handlu i na targach.

Jednak sok z fig jest również przetwarzany na wino deserowe i sprzedawany. Ponadto w niektórych krajach figa jest również palona i sprzedawana jako kawa figowa. W Hiszpanii i Portugalii produkuje się go nawet na ser figowy. W XIII i XV wieku drewno figowe było przetwarzane na drewniane panele. Te były używane w malarstwie.

Ponadto sok z białego mleka jest stosowany w medycynie ludowej. Tutaj jest stosowany na przykład przeciwko brodawkom lub ukąszeniom komarów. Ogólnie figa zawiera różnorodne prozdrowotne składniki, takie jak węglowodany, błonnik, różne witaminy - zwłaszcza witamina B1 - i minerały.

Znaczenie dla zdrowia, leczenia i zapobiegania

Figi mają niebywały wpływ na zdrowie. Wiele różnych składników ma pozytywny wpływ na prawie cały organizm. Na przykład figi działają jako przeciwutleniacze i chronią organizm przed uszkodzeniem komórek. Zawarta w nim witamina C chroni również ściany naczyń krwionośnych przed zwapnieniem. W ten sposób można zapobiec chorobom, takim jak arterioskleroza. Figi są bogate w błonnik. Zawierają głównie pektyny.

Z jednej strony wspomaga to aktywność trawienną i zapobiega zaparciom, z drugiej strony błonnik pokarmowy wywołuje szybkie uczucie sytości. To sprawia, że ​​są idealne na dietę i mogą pomóc w zdrowej utracie wagi. Ponadto figi mają optymalny skład cukru, który reguluje poziom cukru we krwi. Dzięki temu mogą - również jako herbata - obniżać poziom insuliny w cukrzycy.

Są również bogatym źródłem węglowodanów i białka oraz sprzyjają tworzeniu dobrego cholesterolu HDL. Ze względu na wysoki poziom potasu obniżają ciśnienie krwi i dostarczają organizmowi żelaza. Może to pomóc w zapobieganiu anemii. Dodatkowo zawarte w nim minerały wpływają pozytywnie na koncentrację. Wapń, żelazo, fosfor, mangan, magnez i cynk zwiększają wydajność pamięci i mogą być na przykład optymalną i zdrową przekąską dla uczniów i studentów w fazie uczenia się.

Nawiasem mówiąc, mówi się również, że figa ma pozytywny wpływ na choroby nowotworowe. Odpowiada za to błonnik oraz kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Jeśli jesteś chory, herbata figowa jest odpowiednia na kaszel. Są antybakteryjne i dlatego mogą być stosowane zewnętrznie w chorobach skóry. Ich działanie antyseptyczne i zmniejszające przekrwienie pomaga złagodzić dyskomfort i sprzyja gojeniu.

Zawarty w nim wapń wzmacnia również kości i zęby oraz pomaga w utrzymaniu ich w zdrowiu. Figi mają również obiecujący wpływ na stan umysłu. Służą do redukcji stresu i promowania satysfakcji. Mogą również pomóc Ci lepiej spać, czyniąc je skutecznym lekarstwem na zaburzenia snu. Powodem tego jest wiele różnych witamin zawartych w figach.

Ponadto figi zawierają białko tryofan, które jako prekursor serotoniny, hormonu szczęścia, rozjaśnia i może poprawić nastrój. Oznacza to, że figę można postrzegać jako wszechstronną dla zdrowia. Jest stosowany zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie na dolegliwości skórne i wykazuje szereg obiecujących skutków dla organizmu człowieka.

Jednak ze względu na dużą ilość błonnika i cukru osoby wrażliwe mogą reagować problemami jelitowymi po zjedzeniu fig. Dlatego figi należy spożywać z umiarem.