Figs należą do najstarszych upraw udomowionych w historii. Już w starożytności były czczone jako podstawowe pożywienie i rosły w obfitości. Nie tylko dobrze smakują, ale także mają pozytywny wpływ na zdrowie.
Występowanie i uprawa fig
Cała roślina zawiera sok mleczny, który znajduje zastosowanie m.in. w medycynie ludowej. Liście drzewa figowego są skórzaste i mają ząbkowaną krawędź i szorstki wierzchołek. Mogą mieć do ośmiu cali szerokości. Kwiatostan ma kształt gruszki i jest jednopłciowy u wielu gatunków fig. Na jednym egzemplarzu można znaleźć kwiatostany żeńskie i męskie.
Po trzech do pięciu miesiącach kwiatostan żeński przekształca się w figę. Owoc pestkowy zawiera w środku małe nasiona i ma kształt kuli lub gruszki. Ich kolor jest zielony do ciemnofioletowego, w zależności od gatunku miąższ jest czerwony. Szczególnie jadalne są figi domowe lub pospolite. Ma tylko żeńskie kwiaty i wyrostek robaczkowy var. Domestica. Figa była uprawiana w całym regionie śródziemnomorskim od czasów starożytnych, chociaż jej pochodzenie nie zostało udowodnione na pewno. Znów staje się dziki.
Efekt i aplikacja
Rocznie zbiera się do 1,5 miliona ton fig. Duża część tego jest suszona. Odbywa się to na słońcu lub w piecach z gorącym powietrzem. Podczas gdy figi zwykle zawierają około 80% wody, suszenie zmniejsza ich zawartość nawet do 18%. Zawartość cukru wzrasta do około 60 procent. Figi są wykorzystywane głównie jako owoc w handlu i na targach.
Jednak sok z fig jest również przetwarzany na wino deserowe i sprzedawany. Ponadto w niektórych krajach figa jest również palona i sprzedawana jako kawa figowa. W Hiszpanii i Portugalii produkuje się go nawet na ser figowy. W XIII i XV wieku drewno figowe było przetwarzane na drewniane panele. Te były używane w malarstwie.
Ponadto sok z białego mleka jest stosowany w medycynie ludowej. Tutaj jest stosowany na przykład przeciwko brodawkom lub ukąszeniom komarów. Ogólnie figa zawiera różnorodne prozdrowotne składniki, takie jak węglowodany, błonnik, różne witaminy - zwłaszcza witamina B1 - i minerały.
Znaczenie dla zdrowia, leczenia i zapobiegania
Figi mają niebywały wpływ na zdrowie. Wiele różnych składników ma pozytywny wpływ na prawie cały organizm. Na przykład figi działają jako przeciwutleniacze i chronią organizm przed uszkodzeniem komórek. Zawarta w nim witamina C chroni również ściany naczyń krwionośnych przed zwapnieniem. W ten sposób można zapobiec chorobom, takim jak arterioskleroza. Figi są bogate w błonnik. Zawierają głównie pektyny.
Z jednej strony wspomaga to aktywność trawienną i zapobiega zaparciom, z drugiej strony błonnik pokarmowy wywołuje szybkie uczucie sytości. To sprawia, że są idealne na dietę i mogą pomóc w zdrowej utracie wagi. Ponadto figi mają optymalny skład cukru, który reguluje poziom cukru we krwi. Dzięki temu mogą - również jako herbata - obniżać poziom insuliny w cukrzycy.
Są również bogatym źródłem węglowodanów i białka oraz sprzyjają tworzeniu dobrego cholesterolu HDL. Ze względu na wysoki poziom potasu obniżają ciśnienie krwi i dostarczają organizmowi żelaza. Może to pomóc w zapobieganiu anemii. Dodatkowo zawarte w nim minerały wpływają pozytywnie na koncentrację. Wapń, żelazo, fosfor, mangan, magnez i cynk zwiększają wydajność pamięci i mogą być na przykład optymalną i zdrową przekąską dla uczniów i studentów w fazie uczenia się.
Nawiasem mówiąc, mówi się również, że figa ma pozytywny wpływ na choroby nowotworowe. Odpowiada za to błonnik oraz kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Jeśli jesteś chory, herbata figowa jest odpowiednia na kaszel. Są antybakteryjne i dlatego mogą być stosowane zewnętrznie w chorobach skóry. Ich działanie antyseptyczne i zmniejszające przekrwienie pomaga złagodzić dyskomfort i sprzyja gojeniu.
Zawarty w nim wapń wzmacnia również kości i zęby oraz pomaga w utrzymaniu ich w zdrowiu. Figi mają również obiecujący wpływ na stan umysłu. Służą do redukcji stresu i promowania satysfakcji. Mogą również pomóc Ci lepiej spać, czyniąc je skutecznym lekarstwem na zaburzenia snu. Powodem tego jest wiele różnych witamin zawartych w figach.
Ponadto figi zawierają białko tryofan, które jako prekursor serotoniny, hormonu szczęścia, rozjaśnia i może poprawić nastrój. Oznacza to, że figę można postrzegać jako wszechstronną dla zdrowia. Jest stosowany zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie na dolegliwości skórne i wykazuje szereg obiecujących skutków dla organizmu człowieka.
Jednak ze względu na dużą ilość błonnika i cukru osoby wrażliwe mogą reagować problemami jelitowymi po zjedzeniu fig. Dlatego figi należy spożywać z umiarem.
.jpg)
