Korzenie chrzan są znane większości ludzi tylko ze swoich właściwości w kuchni. Roślina jest rośliną leczniczą, którą można stosować do łagodzenia niektórych dolegliwości bez poważnych skutków ubocznych.
Występowanie i uprawa chrzanu
Chociaż obecnie bardzo niewielu ludzi chrzan w związku z rośliną leczniczą był używany przez Greków do celów leczniczych od 1000 roku pne. Dopiero pod koniec XVI wieku w menu ważniejsze stały się korzenie. Dziką odmianę chrzanu można znaleźć w Rosji i na Ukrainie. W przeciwnym razie roślina rośnie w południowej Europie, gdzie uprawiana jest głównie we Francji.
W pełni rozwinięty chrzan mierzy około 40 do 150 centymetrów. Długi korzeń jest szczególnie odpowiedni do użytku medycznego. Roślina ma również ząbkowane liście i białe kwiaty. Ponadto rodzi owoce w strąkach. Okres kwitnienia chrzanu przypada na okres od czerwca do lipca. Natomiast korzenie zbierane są zimą. Roślina preferuje miejsce częściowo zacienione z gliniastą, pożywną glebą. Należy uważać, aby roślina nie była narażona na podlewanie.
Efekt i aplikacja
Chrzan jest bogaty w witaminy i inne ważne substancje, dzięki czemu jest cenny dla zdrowia. Składniki obejmują witaminę C, witaminy B1, B2 i B6, magnez, potas, żelazo, wapń i fosfor oraz glikozydy z oleju gorczycowego, sinigrin i glukonasturtin. Ponadto w korzeniu znajdują się również olejki eteryczne.
Pomimo bardzo ostrego, cierpkiego smaku, spożycie rośliny pomaga przy dolegliwościach bakteryjnych, schorzeniach przewodu pokarmowego, przeziębieniach, kamicy moczowej, infekcjach zatok, zapaleniu migdałków i zanieczyszczonej skórze. Za efekt odpowiadają różne składniki. Ważną rolę odgrywają tu oleje gorczycowe, flawony, allicyna, witamina C, enzymy i organiczne związki siarki.
Niektóre substancje mogą rozwinąć swoją skuteczność tylko wtedy, gdy są świeże i niegotowane. Dlatego zaleca się, aby nie pocierać korzenia, dopóki nie zostanie faktycznie użyty. Już po 15 minutach zawartość olejków eterycznych jest już niewielka. W związku z tym wymagane jest szybkie działanie. Pocieranie korzenia może pomóc w niektórych dolegliwościach. Ostry zapach zapewnia stymulację wydzielania śluzówki nosa i gruczołów łzowych.
Jest to przydatne w przypadku problemów z zatokami. W zależności od zgłaszanych reklamacji można zastosować różne metody aplikacji. Zewnętrznie zaleca się roztwór jednej łyżki startego chrzanu i jednego litra wody. Po ugotowaniu roztwór należy pozostawić na noc w lodówce. Ból zęba i ukąszenia komarów można leczyć, stosując odcięty korzeń.
W przeciwnym razie chrzan można włączyć do sałatek, sosów i innych potraw. W celu wzmocnienia układu odpornościowego zaleca się kilkakrotne spożywanie łyżeczki startej rośliny kilka razy dziennie.Jeśli kawałki zostaną polane winem i pozostawione na jeden dzień, wino chrzanowe ma działanie menstruacyjne i moczopędne. W tej formie może okazać się pomocny w przypadku istniejących kamieni nerkowych.
Znaczenie dla zdrowia, leczenia i zapobiegania
Korzeń chrzanu nadaje się do leczenia istniejących dolegliwości. Chociaż jest tutaj bardzo skuteczny, nie można go stosować do celów profilaktycznych. Spożywany później chrzan może stymulować sok żołądkowy i produkcję żółci.
Ta funkcja opiera się na ostrym smaku rośliny. Jednocześnie roślina, jak wykazały badania, pobudza apetyt i rozluźnia mięśnie gładkie. Rozluźnienie włókien mięśni gładkich narządów jest odpowiedzialne za złagodzenie skurczów. W przypadku różnych stanów zapalnych składniki działają hamująco na wzrost bakterii.
W efekcie przeziębienia, zapalenie oskrzeli i choroby dróg oddechowych ustępują szybciej, bez konieczności stosowania środków chemicznych. Oprócz użytku wewnętrznego, który może być stosowany również przy infekcjach pęcherza, przeziębieniach i problemach trawiennych, roślina nadaje się również na dolegliwości zewnętrzne. Są to np. Rany, ale także kontuzje sportowe i bóle pleców.
Podstawą skuteczności przy tego typu problemach jest wspomagające krążenie działanie korzenia. Do leczenia można przyłożyć okład w pobliżu bolesnego miejsca. Efekty zdrowotne zostały częściowo udowodnione przez naukowców. Chrzan jest więc skuteczną alternatywą dla różnych problemów zdrowotnych, w przeciwieństwie do leków chemicznych rzadko występują tu skutki uboczne.
Na przykład użycie zewnętrzne powinno być ograniczone do okresu od 4 do 6 tygodni. W przeciwnym razie możliwe jest pojawienie się podrażnionych błon śluzowych. Jednocześnie długotrwałe leczenie korzeniem może prowadzić do objawów w żołądku i jelitach. Kompresy powinny początkowo stykać się ze skórą tylko przez 3 do 5 minut. Jeżeli konieczna jest kolejna kuracja tego samego dnia, nie powinna trwać dłużej niż 10 minut.
Ponieważ chrzan rozwija swoje działanie głównie tylko wtedy, gdy jest świeży, konieczne jest jak najszybsze użycie okładów, nalewek itp., W przeciwnym razie lek może się zepsuć. Stosowanie u dzieci poniżej 4 roku życia jest tak samo nieskuteczne, jak u osób z wrzodami żołądka lub jelit lub chorobami nerek.
.jpg)
