Z Gundermann jest mało znana jako roślina lecznicza. Wielu ogrodników hobbystów uważa go za chwast i usuwa go. Możliwe zastosowania są różnorodne.
Występowanie i uprawa Gundermann
Z Gundermann należy do rodziny miętowej. Uderzające są niebieskie do fioletowych kwiatów. Liście są okrągłe i mogą być owłosione lub bezwłose. Gundermann rozprzestrzenia się głównie przez pędy boczne i dlatego jest bardzo odpowiedni jako roślina okrywowa. Preferuje gleby wapienne, żyzne. Jest szeroko rozpowszechniony w Europie.
Zbiór ziół rozpoczyna się w marcu. To sprawia, że Gundermann jest jednym z pierwszych ziół leczniczych tego roku. Używane są głównie liście. Zawierają większość aktywnych składników farmaceutycznych. Ale Gundermann może być używany nie tylko jako lekarstwo. Może być również stosowany jako przyprawa w kuchni. Latem kwiaty wzbogacają menu jako jadalna dekoracja.
W niektórych regionach nazywany jest również Gundermann Gundelrebe, Pietruszka żołnierza lub Bluszcz ziemi znany. Angielska nazwa rośliny jest podobna do tej: Bluszcz naziemny. Nawet jeśli Gundermann jest lekarstwem lub składnikiem kuchennym dla ludzi, jest trujący dla wielu ssaków. Ta roślina może być szczególnie niebezpieczna dla koni.
Efekt i aplikacja
Gundermann zawiera przede wszystkim garbniki, olejki eteryczne i substancje gorzkie. Zawiera również witaminę C, dzięki czemu roślina jest dobrym i zdrowym składnikiem pierwszych wiosennych sałatek z dzikich ziół. Chociaż Gundermann był już używany jako zioło lecznicze przez Krzyżaków, dziś zajmuje się nim niewiele uwagi w medycynie konwencjonalnej. Jego składniki sprawiają, że jest wszechstronny. Może być używany zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie.
Wewnętrznie jest stosowany w chorobach układu oddechowego ze względu na działanie wykrztuśne. Ze względu na działanie pobudzające apetyt i trawienie służy jako tonik przy przewlekłych chorobach. Ale jest również odpowiedni jako środek na wiosenną kurację ze względu na składniki odtruwające.
Do użytku wewnętrznego używana jest przede wszystkim herbata. Jest przygotowywany jak inne herbaty ziołowe. Około łyżeczki ziela parzy się filiżanką wody i pozostawia na pięć minut. Codziennie pije się trzy filiżanki tej herbaty, aż objawy ustąpią. Zewnętrznie Gundermann jest używany głównie do trudno gojące się lub nawet ropiejące rany.
W tym celu czystą, najlepiej sterylną szmatkę można namoczyć opisaną herbatą i użyć jako kompresu. Z rośliny można również zrobić olej i użyć. Aby to zrobić, liście umieszcza się w szklance i ściska razem. Ten słoik odstawiamy na kilka dni w słoneczne miejsce. Po chwili tłoczony olej zbiera się na dnie szklanki.
To jest napięte i przechowywane w ciemnym i chłodnym miejscu. W razie potrzeby można nią leczyć rany. Kąpiel wykonana z Gundermanna jest idealna do zabiegów na większą skalę. W tym celu pięć garści liści gotuje się w pięciu litrach wody, a następnie dodaje do wody do kąpieli. Ten przepis odpowiada ilościom do pełnej kąpieli. Oczywiście do kąpieli częściowych lub mycia można przygotować odpowiednio mniejszą ilość.
Ta mieszanka nadaje się również do płukania ust przy problemach z dziąsłami. Wskazane jest jednak przygotowanie mniejszej ilości i przechowywanie w mniejszych butelkach do momentu użycia. Opisaną powyżej herbatę można również stosować jako płyn do płukania ust.
Znaczenie dla zdrowia, leczenia i zapobiegania
Jak już wspomniano, Gundermann miał już duże znaczenie jako roślina lecznicza wśród Krzyżaków. Hildegard von Bingen opisała również jego skuteczność w leczeniu zmęczenia, wyczerpania i przewlekłych chorób układu oddechowego. Niestety wraz z rozwojem nowoczesnej medycyny zapomniano o jego skuteczności. Jest to bardzo smaczne zioło, które oprócz zastosowania leczniczego, jest również atutem w kuchni.
Ze względu na zawartość witaminy C może być stosowany zapobiegawczo na wiosenne przeziębienia. Najlepiej zbierać świeże zioła. Działa mocniej niż wysuszony. Sałatka z dzikich ziół z innymi ziołami, które kiełkują świeżo na wiosnę, takimi jak pokrzywa, mniszek lekarski i ciecierzyca, jest nie tylko bardzo smaczna, ale także zdrowa. Większość z tych ziół ma działanie odtruwające i orzeźwiające. Może to również przeciwdziałać często opisywanemu wiosennemu zmęczeniu.
Nawet jeśli herbata jest pierwszym wyborem w przypadku istniejących chorób, ta sałatka jest również zalecana jako profilaktyka. Jeśli nie lubisz dzikich ziół jako sałatki, możesz je również przygotować jako zupę. W niektórych regionach jest to tradycyjne potrawy w Wielki Czwartek.
Ponadto Gundermann może być bardzo dobrze stosowany przy problemach z pęcherzem i nerkami ze względu na jego działanie moczopędne. Pierwszym wyborem jest tutaj przygotowanie jako herbata. Ale ulgę mogą przynieść również kąpiele siedzące i pełne. Jeśli chcesz zmniejszyć spożycie soli i przyjmować dodatkowe witaminy, możesz użyć pikantnego Gundermanna jako substytutu soli.
Aby to zrobić, zioło jest suszone i mielone na drobny proszek. Sztuczne wzmacniacze smaku można również w zdrowy sposób zastąpić. Podsumowując, Gundermann jest bardzo skutecznym lekarstwem na różne dolegliwości, nie są znane żadne skutki uboczne dla ludzi, a stosując go jako przyprawę w kuchni, można zapobiegać chorobom na boku.
.jpg)
.jpg)