hodowla bydła

Wyjaśniamy, czym jest inwentarz, jego charakterystyka, wpływ na środowisko i rodzaje. Ponadto zwierzęta gospodarskie w Meksyku i Kolumbii.

Hodowla to hodowla różnego rodzaju zwierząt w celach gospodarczych.

Co to jest żywy inwentarz?

Hodowla jest jedną z najstarszych działalności gospodarczych w ludzkość. Składa się z zarządzania i hodowli Zwierząt, na eksploatację ich mięsa i ich produkty (mleko, jajka, skóry, itp.). Zwykle tak jest zwierzęta domowe.

Pozycja ta obejmuje hodowlę bydła, owiec, świń, kóz i ptaków, a także pszczelarstwo, hodowlę królików i hodowlę ryb, nawet jeśli nie jest to bydło.

Zwierzęta gospodarskie pojawiły się w istnienie człowiek razem z rolnictwo, z którym jest ściśle związany, do tego stopnia, że ​​gospodarstwa rolne są zazwyczaj również miejscami rozrodu.

Przejście od łowiectwa, rybołówstwa i zbieractwa do hodowli i rolnictwa jest fundamentalnym kamieniem milowym w powstaniu osiadłej cywilizacji, czymś kluczowym dla pojawienia się miasta i od umowa społeczna. Miało to miejsce w neolicie (około 10 000 lat temu) i było fundamentalną rewolucją w historia ludzkości.

Zwierzęta gospodarskie wymagały mniej lub bardziej długiego procesu udomowienia, podczas którego zwierzęta przyzwyczajały się do obecności człowieka i ufały jedzenie że zaopatrywał ich, zamiast zdobywać go dzikimi środkami. Dziś te zwierzęta są zależne od istota ludzkai mieszkają z nami w wyznaczonych do tego placówkach.

Charakterystyka zwierząt gospodarskich

Hodowla wykorzystuje produkty pochodzące od zwierząt, takie jak produkty mleczne.

Ostatecznym celem sektora hodowlanego jest produkcja towarów pochodzenia zwierzęcego. Mogą być przeznaczone dla konsumpcja żywność dla ludzi (mięso, nabiał, jajka, miód itp.) lub jako surowiec z branże i rzemieślników (skóry, wełna, kopyta itp.).

W związku z tym jest częścią podstawowy sektor (produktywny) z społeczeństwo. Jego waga w gospodarka zwykle jest wyższy w krajach mniej uprzemysłowionych.

Rozwój zwierząt gospodarskich jest zawsze kwestionowany przez właściwości gruntów, na których jest prowadzony, ponieważ zwierzęta gospodarskie zwykle wymagają ekstensywnego równiny w którym się wypasać.

Z drugiej strony istnieją również modele żywego inwentarza dla małych przestrzeni, jak zobaczymy później. Dlatego kraje takie jak Rosja, Stany Zjednoczone, Argentyna i Brazylia, giganci terytorialni, mają silny przemysł mięsny z dużym eksportem.

Główne rodzaje inwentarza żywego to bydło (woły, byki i krowy), owce (owce), świnie (świnie), kozy (kozy) i nieparzystokopytne (konie, muły i osły). Na wydzielonym terenie znajduje się hodowla drobiu (hodowla drobiu), hodowla ryb (hodowla ryb), pszczelarstwo (hodowla drobiu), pszczoły) oraz hodowla królików (hodowla królików).

Znaczenie zwierząt gospodarskich

Hodowla była niezwykle ważną działalnością w rozwój ludzkości i nadal zajmuje ważne miejsce wśród podstawowych działań gospodarki światowej.

Dostarcza produkty spożywcze, które są częścią codziennej diety ludzi, takie jak różne rodzaje mięsa i inne produkty pochodne (na przykład nabiał). ten populacja Świat może się rozwijać po części także dzięki ekspansji przemysłu hodowlanego, co z kolei ma wpływ na inne obszary egzystencji.

Intensywny inwentarz i ekstensywny inwentarz

W intensywnej hodowli zwierzęta bywają przepełnione.

W zasadzie możemy wyróżnić dwa rodzaje inwentarza żywego:

  • Rozległy To tradycyjne ranczo na świeżym powietrzu, które wykorzystuje znaczy z środowisko, poprzez wypas bydła. Oznacza to, że inwestowanie zasobów przez ranczera jest mniejsze, ale jednocześnie wymagane są duże połacie ziemi.
  • Intensywny Jest to hodowla w zamkniętych przestrzeniach, takich jak kojce, stajnie i zakłady, w których zwykle żyją zwierzęta, choć nie zawsze w najlepszych warunkach bytowych: bez możliwości swobodnego przemieszczania się często są przepełnione i zarażone chorobami, które wymusza częste i masowe dostarczanie antybiotyków. Jest to przemysłowa odpowiedź na ogromne zapotrzebowanie na produkty mięsne, ponieważ produkują one stale, nieprzerwanie i szybko, nawet jeśli jest to żywność znacznie gorszej jakości.

Wpływ zwierząt gospodarskich na środowisko

Przemysł hodowlany zawsze wpływa na środowisko w taki czy inny sposób w następujący sposób:

  • Wylesianie i utrata bioróżnorodność. Ponieważ zwierzęta gospodarskie potrzebują przestrzeni do wypasu, często są one wycinane Las skorzystać z przestrzeń, a w tych przypadkach przyczynia się do wyrębu i niszczenia ekosystemy. Ponadto zwierzęta wypasane mogą zjadać pędy młodych drzew i opóźniać ponowne zalesianie, co niszczy siedlisko naturalne z tysięcy gatunek.
  • Produkcja gazów cieplarnianych. Choć brzmi to nieprawdopodobnie, ogromne stada pasącego się bydła zarządzane przez hodowców wytwarzają ogromne ilości metanu w postaci gazów jelitowych. Ten gaz organiczny gromadzi się w atmosfera, gdzie przyczynia się do efekt cieplarniany i planetarne ocieplenie.
  • Zmniejszenie skuteczności antybiotyków. Intensywna hodowla bydła zmuszona jest, z uwagi na złe warunki bytowe jego potomstwa, do stałej i masowej podaży antybiotyków w celu uniknięcia infekcji i chorób zakaźnych, które po pogoda prowadzi do powstania bakteria odporny na antybiotyki, zdolny do wywoływania pandemii w populacji ludzkiej.

Zwierzęta gospodarskie w Meksyku

W Meksyku drób jest produkowany na mięso, jaja i pióra.

Na wiejskich obszarach Meksyku hodowla jest dochodową i różnorodną działalnością, począwszy od tradycyjnych metod wypasu, stosowanych w wielu przypadkach przez społeczności tubylcze, po masowe i uprzemysłowione procedury, typowe dla nowoczesnego sektora produkcyjnego.

Działalność ta została wprowadzona przez europejskich zdobywców w mezoamerykańskim Meksyku i polegała na hodowli indyka, koszenili grany i innych lokalnych gatunków, takich jak nagi mezoamerykański. Zamiast tego, dziś sektor koncentruje się na bydle i drobiu, dzięki czemu Meksyk jest siódmym co do wielkości eksporterem białko zwierzę.

Hodowla w Kolumbii

Korzystanie z różnorodności klimatu i gleby z region, hodowla bydła w Kolumbii zawsze była tradycyjną działalnością. W tej działalności pracuje ponad 500 000 rodzin rozsianych po całym kraju.

Hodowla generuje wyższe dochody dla Kolumbii niż inne rodzaje działalności, które są również wysoko cenione za granicą, takie jak uprawa kawy i kwiatów. Szacuje się, że stado kolumbijskie liczy 26 milionów zwierząt, co jest piątym co do wielkości Ameryka, co czyni ją jedenastym producentem mleka na świecie i dwunastym mięsa.

!-- GDPR -->