• Co to jest mieszanka?
• Rodzaje mieszanek
• Przykłady mieszanek jednorodnych
• Przykłady mieszanin heterogenicznych
• Czyste substancje

Wyjaśniamy, czym jest mieszanka, charakterystykę każdego rodzaju i różne przykłady. A także czym są czyste substancje.

W gruboziarnistej niejednorodnej mieszaninie wielkość cząstek można zobaczyć gołym okiem.

Co to jest mieszanka?

w chemia, mieszanina to materiał składający się z dwóch lub więcej składników połączonych fizycznie, ale nie chemicznie. Oznacza to, że nie Reakcja chemicznaInnymi słowy, każdy składnik zachowuje swoją tożsamość i właściwości chemiczne, nawet jeśli nie możemy odróżnić jednego składnika od drugiego.

Składniki lub fazy mieszaniny są połączone mechanicznie lub fizycznie. Z tego powodu jego właściwości fizyczne są często zmieniane, takie jak: Temperatura wrzenia lub z połączenie.

Ponieważ jednak nie ma zmiany chemiczne na stałe, można używać fizyczne mechanizmy separacji do ekstrakcji każdego ze składników mieszaniny. Te mechanizmy fizyczne są zwykle termiczne (gdy dotyczą ciepło) lub mechaniczne (gdy dotyczą przemieszczenie albo ruch).

Mieszaniny są mieszanymi formami materiał niezwykle powszechne w życiu codziennym, a wiele używanych przez nas materiałów jest wynikiem procesu mieszania lub mieszania. Składniki mieszanki można znaleźć w różnych stany agregacji (solidny, płyny, gazowany, plazmalub kombinacje między nimi).

Rodzaje mieszanek

Mieszaniny są klasyfikowane według możliwości identyfikacji ich różnych składników gołym okiem.

• ten Mieszanki jednorodne. Są to takie, w których nie można rozróżnić składników. Są również znane jako rozwiązania, i składają się z rozpuszczalnika i jednego lub więcej soluty. Jak już powiedzieliśmy, faz nie da się zidentyfikować gołym okiem.
• ten mieszaniny niejednorodne. Są to takie, w których składniki można łatwo rozróżnić, ponieważ mają niejednorodny skład, to znaczy ich fazy są zintegrowane nierównomiernie i nieregularnie, dzięki czemu można je stosunkowo łatwo rozróżnić. W zależności od wielkości cząstki o jego składnikach możemy mówić o dwóch rodzajach mieszanin niejednorodnych:
  • Mieszanki gruboziarniste lub dyspersje gruboziarniste. Są to takie, w których wielkość cząstek jest dostrzegalna gołym okiem.
  • Zawieszenia lub koloidy. Są to takie, w których jedna faza jest zwykle płynna (gazowa lub ciekła), a druga składa się z cząstek (zwykle stałych), które z czasem pozostają zawieszone i osadzają się.

Przykłady mieszanek jednorodnych

Wiele napojów alkoholowych to mieszanki jednorodne.

Oto kilka przykładów jednorodnych mieszanin:

• ten powietrze. Zwykły gaz, którym oddychamy na co dzień, to mieszanina czystych substancji gazowych (takich jak m.in. tlen, azot i argon), których nie można dostrzec gołym okiem i które łącznie są zwykle bezwonne.
• Napoje alkoholowe. Podobnie jak koktajle, składają się z dwóch lub więcej płynów (lub nawet ciał stałych) zmieszanych do momentu uzyskania jednolitego wyglądu i chociaż możemy posmakować ich składników, nie możemy ich wskazać gołym okiem.
• ten Woda z cukrem. To, co zwykle dajemy osobom zdekompensowanym, to rozcieńczenie ciała stałego (cukru) w cieczy (woda) do tego stopnia, że ​​nie widać różnicy.
• ten stopy metaliczny. Podobnie jak stal nierdzewna, z której wykonane są niektóre noże, uzyskuje się je poprzez zmieszanie żelaza z węglem i innymi metalowymi składnikami, dzięki czemu mieszanina uzyskuje połączenie swoich właściwości. Aby to zrobić, należy je stopić do stanu płynnego, a następnie wymieszać i pozostawić do zestalenia.
• Amalgamaty. Stosowane w przeszłości przez dentystę były mieszaniną rtęci i innych składników metal, przekształcony w jednolitą i plastyczną pastę, która następnie twardnieje po zestaleniu.
• Pianka do golenia. Jest to mieszanina wody, mydła, gliceryny i mentolu, często w towarzystwie gazów (jeśli występuje w sprayu).
• Krew. To także jednorodna mieszanina ogromnej liczby związków ciekłych, stałych i gazowych, które po prostu doceniamy jako mniej lub bardziej gęstą czerwoną ciecz.

Przykłady mieszanin heterogenicznych

Farba w sprayu jest mieszaniną cieczy i gazu.

Oto kilka przykładów mieszanin heterogenicznych:

• Aerozole. Jak dezodoranty lub obraz W sprayu składają się z mieszaniny cieczy i gazu, które jednocześnie wyrzucane są z pojemnika, po czym gaz rozprasza się, a ciecz pozostaje na opryskanej powierzchni. Jest to mieszanina koloidalna.
• Żwir lub żwir. Jest to mieszanka dwóch lub więcej rodzajów kamienia w małych kawałkach, które można odróżnić gołym okiem. To przypadek grubej dyspersji.
• Sałatka. To kolejny doskonały przykład grubej dyspersji, ponieważ każdy z jego składników możemy docenić gołym okiem, ale wszystkie działają razem: warzywa, olej, owoce, czasem mięso itp.
• Woda i olej. Jest to również przykład mieszaniny niejednorodnej, w której możemy zidentyfikować obie fazy, choć w tym przypadku jest to zawiesina ciecz-ciecz.
• Niektóre leki W których opakowaniach sugeruje się, aby je wstrząsnąć przed użyciem, są to przypadki zawiesin, w których ciało stałe z czasem wytrąca się na dno i dlatego należy je potrząsnąć, aby ponownie się rozpuściło, rozróżniając jedno od drugiego. inne chwilowo nieocenione.
• Beton. Jest to mieszanina wody, piasku i cementu w określonych proporcjach, która po zestaleniu i wysuszeniu nabiera twardości i jednorodności.

Czyste substancje

ten czyste substancje Są to te, które nie są wynikiem mieszaniny, ale składają się z jednej fazy i dlatego nie można ich rozdzielić na składniki metodami fizycznymi. Ponadto posiadają stabilny skład chemiczny i są chemicznie jednorodne.

Czysta substancja niekoniecznie musi składać się tylko z jednego rodzaju substancji. pierwiastek chemiczny. Czyste substancje można podzielić na:

• Proste substancje. Są to te, które składają się z jednego rodzaju pierwiastka chemicznego (co nie znaczy, że składają się z jednego) atom). Na przykład: tlen (O2), nikiel (Żaden).
• Substancje złożone. Są to te, które składają się z więcej niż jednego rodzaju pierwiastka chemicznego. Na przykład on Woda (H2O), dwutlenek węgla (CO2).

Jedynym sposobem na oddzielenie pierwiastków czystej substancji jest zastosowanie metod chemicznych, czyli przekształcenie jej w inne substancje lub bezpośrednio w jej pierwiastki chemiczne.

Należy wyjaśnić, że absolutna czystość nie istnieje. W świecie, w którym żyjemy, substancje występują w naturze w postaci pewnych mieszanin, czyli innymi słowy, z pewnym poziomem zanieczyszczeń. Zanieczyszczenia można jednak usunąć, aby osiągnąć pożądany lub dozwolony stopień czystości substancji.

Przykłady czystych substancji: Miedź (Cu), srebro (Ag), złoto (Au), glukoza (C6H12O6), tlen (O2), woda (H2O).