Wyjaśniamy, czym jest koloid, rodzaje koloidów i ich główne cechy. Również jego znaczenie i wiele przykładów.
Co to jest koloid?
w fizyczny Y chemia Koloidy, układy koloidalne lub zawiesiny koloidalne są rodzajem mieszanina, na ogół składający się z fazy ciekłej lub ciągłej (ciekłej lub gazowej) i innej rozproszonej (zwykle w postaci stałej) w bardzo małych i bardzo drobnych cząstkach (o średnicy od 10–9 do 10–5 m), których nie widać prosty widok.
To ostatnie odróżnia je od zawiesiny chemiczne, a także fakt, że podczas długiego spoczynku fazy zawiesiny mają tendencję do rozdzielania się, ale nie fazy koloidu.
Słowo koloid pochodzi od greckiego słowa kolas, co oznacza „które mogą się kleić”, co bezpośrednio odnosi się do tendencji koloidów do tworzenia skrzepów i przylegania do innych Substancje. W związku z tym mogą zmieniać właściwości innych substancji, z którymi mają kontakt, czyli potencjalnie zanieczyszczają.
Można powiedzieć, że koloidy są gdzieś pośrodku rozwiązania i zawieszenia.
Rodzaje koloidów
Koloidy są klasyfikowane w zależności od proporcji ich poszczególnych faz, zgodnie z schemat: faza rozproszona w fazie ciągłej:
- Koloidy płyn (faza rozproszona) w gaz (faza ciągła). Tworzą ciekłe aerozole, takie jak mgła, mgiełka lub mgiełka.
- Koloidy solidny (faza rozproszona) w gazie (faza ciągła). Tworzą aerozole stałe, takie jak dym z ognia, kurz w powietrze, czyli popiół wulkaniczny w atmosfera.
- Koloidy gazowe (faza rozproszona) w cieczy (faza ciągła). Tworzą pianki, takie jak piwna czy pianka do golenia.
- Ciekłe koloidy (faza rozproszona) w cieczy (faza ciągła). Formularz emulsje, takich jak mleko, majonez lub kremy do ciała kosmetyk.
- Koloidy stałe (faza rozproszona) w cieczy (faza ciągła). Tworzą słońca (liczba pojedyncza: „słońce”, na przykład krew to słońce), jak obrazy lub chiński atrament.
- Gazowe koloidy (faza rozproszona) w fazie stałej (faza ciągła). Tworzą stałe pianki, takie jak beza czy aerożele, czy pumeks.
- Ciekłe koloidy (faza rozproszona) w fazie stałej (faza ciągła). Tworzą żele, takie jak żelatyna, ser czy żelki.
- Koloidy stałe (faza rozproszona) w fazie stałej (faza ciągła). Tworzą solidne słońca, jak kryształki rubinu.
Charakterystyka koloidów
- Koloidy to układy niejednorodne, w których występuje znaczna różnica między wielkością faz.
- Koloidy nie są filtrowalne, to znaczy ich faz nie można rozdzielić mechanicznie.
- Mają lepkość, czyli wewnętrzną odporność na ruch, w zależności od tego, jak duże jest przyciąganie między jego fazami.
- Są doskonałymi adsorbentami, ponieważ mają Siły Van der Waalsa oraz wolne wiązania atomowe, zdolne do wychwytywania i zatrzymywania innych substancji.
- Koloidy umożliwiają wykonanie wiązek światło, czyli tzw. efekt Tyndalla (polega on na tym, że wiązka światła, która niekoniecznie jest widoczna, staje się widoczna po przejściu przez układ koloidalny).
- ten cząstki koloidu wykazują ruch „Browna”, to znaczy, że jego cząstki poruszają się losowo przed promieniem światła słonecznego i nie mogą tworzyć osadów.
- Koloidy są zwykle elektrycznie obojętne.
Znaczenie koloidów
Koloidy mają liczne zastosowania w medycynie i inżynierii, co czyni je ważną gałęzią badań fizykochemicznych. Na szczególną uwagę zasługują nieruchomości koloidy akustyczne, optyczne i elektryczne, gdyż mogą być podstawą do pozyskiwania nowszych i nowocześniejszych materiały.
Przykłady koloidów
Niektóre przykłady układów koloidalnych to:
- Pył unoszący się w powietrzu. Kiedy sprzątamy stary pokój, to samo, co widzimy, gdy przez okno wpada promień światła.
- Aerozole. Z tymi, którzy malują graffiti są to krople farby rozpylone na nieruchomą podstawę.
- Krew. Jest to układ koloidalny białko, komórki oraz substancje, które nadają mu grubość lub lekkość.
- Żelatyna. Wykonany z chrząstki zwierzęcej, tworzy żel na pewno temperatury.