Wyjaśniamy, czym jest substancja rozpuszczona i rozpuszczalnik oraz jaka jest rola każdego z nich. Również kilka przykładów tych dwóch składników.
Po zmieszaniu substancja rozpuszczona i rozpuszczalnik tworzą roztwór.Co to są substancje rozpuszczone i rozpuszczalniki?
w chemia, Substancja rozpuszczona i rozpuszczalnik są rozumiane jako dwa składniki, które tworzą roztwór, to znaczy dwa elementy, których połączenie daje jednorodna mieszanina lub rozpuszczenie.
Elementem rozpuszczającym się w drugim będziemy nazywać „solute”, czyli substancja dodane do postaci mieszanina. To może być solidny, a płyn lub gaz, który na ogół występuje w mniejszych proporcjach niż rozpuszczalnik i który po zmieszaniu nie jest już widoczny gołym okiem, to znaczy: rozpuszcza się.
Wręcz przeciwnie, „rozpuszczalnikiem” będzie ta substancja, która rozpuszcza drugą, czyli innymi słowy, jest to substancja, do której dodamy substancję rozpuszczoną i w której ta ostatnia się rozpuszcza, jest to substancja większościowa mieszaniny.
Zwykle jest to ciecz (w celu utworzenia płynnych roztworów), w której rozpuszcza się ciało stałe, ciecz lub gaz; w przeciwnym razie zarówno substancja rozpuszczona, jak i rozpuszczalnik muszą być jednocześnie ciałami stałymi lub gazowymi.
Przykłady z literatury
Cukier jest substancją rozpuszczoną, która może rozpuszczać się na przykład w wodzie.Możemy wymienić niektóre rodzaje substancji rozpuszczonych, takie jak:
- Cukier. Rozpuszcza się w kawie lub Woda, na przykład.
- Kawa. Kawa mielona jest z kolei substancją rozpuszczalną, którą rozcieńcza się we wrzącej wodzie w celu uzyskania naparu. To samo dotyczy herbaty.
- Sól: jest rozpuszczona w różnych ilościach w wodzie morza.
- Tlen. Występuje wśród innych gazów w jednorodnej mieszaninie w atmosfera.
- Kwas octowy. Kiedy rozpuszcza się w wodzie, tworzy ocet.
- Gaz węglowy. Jest używany w przemysł spożywczyRozpuszczając się w wodzie, powstaje woda gazowana (baza napojów gazowanych).
- Węgiel. Jest używany w celu stopy żelazo, dodając do metal już stopiony i udało się uzyskać stal.
Przykłady rozpuszczalnika
Inne metale są dodawane do żeliwa w celu uzyskania odmian stali.Oto kilka prostych przykładów rozpuszczalnika:
- Woda. Nie bez powodu nazywany jest „uniwersalnym rozpuszczalnikiem”: prawie wszystko jest w stanie rozpuścić się w wodzie.
- Cieńszy. Rozpuszczalnik przemysłowy na bazie węglowodory, zwykle używany do rozcieńczania i rozpuszczania obrazy lub tworzywa sztuczne.
- Żelazo. W przypadku stopów do żeliwa dodaje się węgiel, cynk, aluminium lub inne. metale uzyskać różne warianty stali.
- Powietrze. Powietrze, którym oddychamy, jest jednorodną mieszaniną gazów, w której dwutlenek węgla że wydychamy, kiedy oddychamy.
- Krew. We krwi naszego ciała rozpuszczane są różne substancje organiczne, które transportują je w całym ciele układ krążenia.