- Co to jest szwedzki stół?
- Przykłady mieszanin heterogenicznych
- Mieszanina niejednorodna i mieszanina jednorodna
- Jak zrobić szwedzki stół?
Wyjaśniamy, czym jest mieszanina niejednorodna, jak to się robi i różne przykłady. Również różnice z jednorodną mieszanką.
Co to jest szwedzki stół?
Mieszanina niejednorodna to materiał składający się z połączenia dwóch lub więcej Substancje niezwiązane chemicznie. Jego podstawową cechą jest to, że jego składniki są zwykle łatwo odróżnione od siebie. Ten typ mieszanina To nie jest produkt Reakcja chemicznaChociaż sama mieszanina może wtedy prowadzić do jakiejś reakcji.
Mieszanina niejednorodna może składać się z solidny, płyny, gazylub kombinacje między nimi. Generalnie mieszaniny te są wytwarzane w procesach mieszania mechanicznego, podczas których nie zachodzą żadne znaczące zmiany w składnikach mieszaniny.
Jednak chociaż substancje zachowują swoją tożsamość, mieszanie może prowadzić do: zawieszenia, koloidy i inne formy, których rozdzielenie nie jest takie proste.
Aby oddzielić składniki mieszanki, są mieszanie mechanizmów separacji, które są zwykle fizycznymi procedurami, za pomocą których można oddzielić te składniki. Oto kilka przykładów:
Niektóre z tych mechanizmów (takie jak filtracja, przesiewanie, wirowanie i separacja magnetyczna) mogą służyć do oddzielania niejednorodnych mieszanin przy niewielkim wysiłku. W przypadku mieszanin jednorodnych, czyli takich, w których substancji wchodzących w jej skład nie można gołym okiem odróżnić, do rozdzielenia elementów należy zastosować bardziej złożone procedury.
Przykłady mieszanin heterogenicznych
Niektóre przykłady mieszanin heterogenicznych to:
- Beton. Jest to mieszanka cementu, Woda i suche w proporcje specyficzny do tworzenia pasty stosowanej w budownictwie.
- Woda z olejem. Jest to mieszanina utworzona przez te dwa elementy, które nie mieszając się, pozostają od siebie (razem, ale nie pomieszane) tworząc wyraźnie rozpoznawalne bąbelki.
- Pasta. Jest to mieszanina mąki i wody, w której wyraźnie widać połączenie obu materiałów i choć nie da się ich łatwo oddzielić, to ciało stałe można gołym okiem odróżnić od cieczy.
- Sałatka. Jest to szwedzki stół z różnych warzyw, nasion i innych rodzajów jedzenie które są spożywane razem, ale można je rozdzielić.
- Powietrze i benzyna. Jest to mieszanka paliwo Y powietrze który odbywa się wewnątrz silnika spalanie wewnętrzny, który umożliwia kontrolowaną eksplozję paliwa, które wytwarza ruch.
| Oliwa i ocet | Pianka do golenia | majonez |
| Aerosol | Napoje bezalkoholowe | Pizza |
| Woda z olejem | Granit | Sól i pieprz |
| Woda z piaskiem | Duża fala | Krew |
| Woda naftowa | Palić | Smog |
| Rosół | Mydło owsiane | Soda |
| Płatki z mlekiem | Sok owocowy z miąższem | Zupa warzywna |
| Piwo | Myć się | ja zwykle |
| Lakier do paznokci | mleko | chiński atrament |
Mieszanina niejednorodna i mieszanina jednorodna
Zasadnicza różnica między mieszaniną niejednorodną a jednorodną polega na tym, że w pierwszym przypadku składniki można mniej lub bardziej łatwo zidentyfikować gołym okiem, podczas gdy w mieszaninach jednorodnych gołym okiem nie da się ich zidentyfikować.
Jednorodna mieszanka nie pozwala na rozróżnienie jej składników, mimo że nie zachodzi między nimi reakcja chemiczna i pozostają one indywidualne.
Wyraźnym przykładem jednorodnej mieszaniny jest mieszanina wody i alkohol. Chociaż oba nadal zachowują swoją tożsamość, nie można ich odróżnić, a zatem ich oddzielenie wymaga procedur uwzględniających chemiczną naturę każdego z nich, takich jak dekantacja lub selektywne odparowanie.
Jak zrobić szwedzki stół?
Tworzenie niejednorodnej mieszanki jest bardzo proste, wystarczy mechanicznie połączyć dwa lub więcej materiałów, które można rozpoznać gołym okiem. Łączenie mechaniczne można wykonać, łącząc je fizycznie, wstrząsając w pojemniku lub mieszając w tym samym pojemniku.
Na przykład: Jeśli weźmiemy dziurkacz do papieru i wybierzemy kilka arkuszy papieru w różnych kolorach, będziemy mogli przedziurkować je kilka razy i zgromadzić zestaw kółek w różnych kolorach wewnątrz urządzenia. Jeśli myślimy, że każdy kolor reprezentuje inny składnik, mamy do czynienia z niejednorodną mieszaniną.