Flawonoidy

Flawonoidy należą do grupy fitochemikaliów. Są to pewne związki chemiczne, których rośliny nie wytwarzają ani poprzez metabolizm roślin, ani przez metabolizm energetyczny. Pod względem chemicznym należą do polifenoli. Ze względu na zawartość flawonoidom przypisuje się również określone sposoby działania, które mogą być korzystne dla zdrowia.

Co to są flawonoidy?

Niektóre gatunki zwierząt, takie jak motyle, mają te substancje roślinne w swoim ciele, co można wytłumaczyć spożywaniem pokarmu i jego magazynowaniem w organizmie.

Flawonoidy ale powszechnie chroń wszystkie rośliny przed zewnętrznymi niekorzystnymi warunkami środowiskowymi, nadaj roślinie lecznicze właściwości i nadaj jej przeważnie żółty kolor. Mogą również chronić organizm ludzki przed niektórymi chorobami lub zmniejszać ryzyko wystąpienia chorób. Posiadają zdolność neutralizowania szkodliwych wolnych rodników, które powodują w organizmie agresywne związki tlenu.

Dokładne stosowanie różnych rodzajów flawonoidów może między innymi znacznie zmniejszyć określone ryzyko raka. Hamują również rozwój niepożądanych wirusów, bakterii i grzybów oraz wpływają pozytywnie na ciśnienie krwi. Ponadto flawonoidy mają działanie rozszerzające naczynia krwionośne, przeciwzapalne i przeciwskurczowe w organizmie człowieka.

Efekt farmakologiczny

Flawonoidy Jak wszystkie polifenole, mają niezwykle skuteczne przeciwutleniacze, które, że tak powiem, wychwytują wszystkie wolne rodniki w organizmie. Wolne rodniki to niezwykle reaktywne związki, które wyzwalają np. Intensywne promieniowanie słoneczne.

Zanim takie związki mogą uszkodzić lipidy, białka lub DNA, flawonoidy są w stanie dezaktywować wysoce reaktywne cząsteczki azotu i tlenu, a tym samym uniknąć efektu utleniania. Składniki przeciwutleniające znajdują się również np. W bardzo bogatej ilości w witaminę C i E. Flawonoidy mają również określone działanie przeciwbakteryjne. Na przykład zielona herbata zawiera epigallokatechinę, czyli dokładnie to, co jest osiągane w ludzkim organizmie.

Mówi się również, że flawonoidy mają pewne działanie przeciwwirusowe. Innym efektem działania polifenoli jest immunosupresja (hamuje procesy immunologiczne) i działanie przeciwzapalne. Flawonoidy działają również wspomagająco na układ sercowo-naczyniowy, ponieważ równoważą ciśnienie krwi w określonym zakresie, a tym samym zmniejszają ryzyko zakrzepicy.

Zastosowanie i zastosowanie medyczne

Różne kolory roślin, takie jak fioletowy, czerwony, żółty i niebieski są używane przez Flawonoidy wystawiany na scenie. Te składniki odżywcze często znajdują się na krawędziach lub bezpośrednio pod skórką kilku rodzajów warzyw i owoców. Z tych powodów zaleca się pozostawienie miski stojącej, aby nie zniszczyć cennych flawonoidów.

Liczne tego typu składniki znajdują się w wielu rodzajach owoców, takich jak gruszki i śliwki, jagody i winogrona, a także wiśnie i jabłka. Jednak różne warzywa, takie jak jarmuż lub bakłażany i cebula, również zawierają te składniki odżywcze w szczególnie wystarczających ilościach i dlatego są uważane za wyjątkowo zdrowe warzywa. Bogate flawonoidy można znaleźć nawet w mało rzucających się w oczy potrawach, takich jak kakao, herbata czy czekolada.

Dlatego te luksusowe pokarmy są nie tylko balsamem dla ciała, ale także prawdziwą wskazówką zdrowotną. Aby zachować efektywne wykorzystanie flawonoidów, niezbędne jest włączenie tych określonych produktów do codziennego menu. Zgodnie z zaleceniami „German Society for Nutrition e.V.” Spożywaj pięć mniejszych porcji warzyw i owoców dziennie.

Oprócz niezbędnych minerałów, witamin i pierwiastków śladowych organizm automatycznie otrzymuje szereg flawonoidów oraz wtórne substancje roślinne. Poza tym zamiast lemoniady lepiej pić czarną lub zieloną herbatę. Kieliszek czerwonego wina wieczorem jest znacznie tańszy niż kufel piwa, ponieważ wino w czerwonych skórkach winogron zawiera bogate flawonoidy chroniące serce i naczynia krwionośne.

Zagrożenia i skutki uboczne

Doskonałe właściwości Flawonoidy są znane dopiero niedawno, więc ich pozytywny efekt nie został jeszcze w pełni udowodniony. Jednak w badaniach w żaden sposób nie wykazują żadnej szkody u ludzi. Z tego powodu flawonoidy są stosowane w lekach, zwłaszcza w lekach na układ sercowo-naczyniowy, jako środki lecznicze i moczopędne na wątrobę (wypłukiwanie płynów) oraz jako spazmolityki przy dolegliwościach żołądkowo-jelitowych (obniża napięcie mięśni / łagodzi skurcze). Skutki uboczne flawonoidów są dotychczas mało znane.