Tyrozyna należy do nieistotnych aminokwasów. W ten sposób organizm może samodzielnie wytwarzać i wykorzystywać substancję. Ponieważ tyrozyna bierze udział w wielu procesach, jej niedobór może mieć poważne konsekwencje.
Co to jest tyrozyna?
Aminokwasy są podstawowym budulcem białek, w zależności od ich długości i sekwencji powstaje inne białko. Białka z kolei są potrzebne do różnych zadań w całym organizmie: budują liczne struktury i biorą udział w tworzeniu hormonów, takich jak insulina. Tyrozyna odgrywa ważną rolę w kontekście L-tyrozyny, czyli hormonów tarczycy.
Na przykład niedobór może wpływać na metabolizm. Wiele pokarmów zawiera tyrozynę; jest ona częścią wymienionego białka. Na przykład groszek i soja są wzmocnione tyrozyną. Jednak zewnętrzna tyrozyna staje się interesująca tylko wtedy, gdy pojawiają się objawy niedoboru lub sportowiec dąży do zwiększenia wydajności. W przeciwnym razie dodatkowe spożycie nie jest konieczne ani zwykle nie jest szczególnie pomocne. Ponieważ tyrozyna jest substancją endogenną, rzadko występują skutki uboczne.
Anatomia i budowa
Organizm może samodzielnie wytwarzać tyrozynę, tak więc zewnętrzne spożycie jest konieczne tylko dla osób, u których organizm z różnych powodów nie jest już w stanie produkować w wystarczającym stopniu. Generalnie tyrozyna jest wytwarzana w wątrobie w wyniku konwersji innego aminokwasu: fenyloalaniny. W reakcji tej bierze udział głównie enzym hydroksylaza fenyloalaniny.
Organizm do przeprowadzenia tego procesu potrzebuje cząsteczki tlenu. Ostatecznie w wyniku różnych zmian powstaje cząsteczka wodoru. Chociaż fenyloalanina ma silne właściwości hydrofobowe, są one redukowane poprzez dalsze przetwarzanie w aminokwas tyrozynę. W budowie chemicznej stosowane są łańcuchy boczne, które determinują budowę i funkcję. Tyrozyna jest słabo rozpuszczalna w wodzie.
Funkcja i zadania
Zadania aminokwasu są zróżnicowane. Zasadniczo bierze udział w tworzeniu ważnych hormonów i substancji. Bez tyrozyny nie można wyprodukować adrenaliny i noradrenaliny. Z kolei adrenalina wykorzystywana jest w niebezpiecznych sytuacjach. Substancja jest hormonem stresu. Zapewnia dostawę energii, gdy tylko wystąpi niebezpieczna sytuacja.
Brak adrenaliny może więc mieć konsekwencje zdrowotne. Z drugiej strony noradrenalina jest odpowiedzialna za czuwanie i czujność. Czasami jest przepisywany w leczeniu depresji. Organizm pozyskuje noradrenalinę z dopaminy. Z kolei dopamina jest syntetyzowana z tyrozyny. Substancja ta jest również neuroprzekaźnikiem, który może regulować np. Motywację i pobudzenie. Jeśli poziom dopaminy jest za niski lub za wysoki, objawy przypominające chorobę Parkinsona stają się zauważalne. Neuroprzekaźnik jest generalnie używany do komunikacji między różnymi komórkami nerwowymi.
Na przykład w kontekście obwodów dopamina wspomaga napęd. Ogólnie tyrozyna jest odpowiedzialna za powstawanie wielu neuroprzekaźników. W związku z tym przerwy w produkcji skutkujące defektem mogą mieć daleko idące konsekwencje, które nie są ograniczone do poszczególnych obszarów fizycznych. Ponadto aminokwas jest istotny dla produkcji prawie wszystkich białek. Jako ogniwo w długim lub krótszym łańcuchu aminokwasowym określa funkcję i strukturę białka. Najbardziej znanym zadaniem jest synteza tyroksyny.
Jako hormon tarczycy bierze udział w całym metabolizmie. Pozytywny wpływ na indywidualne wyniki został już przetestowany w różnych badaniach. W większości przypadków grupa eksperymentalna osiągnęła lepsze wyniki niż grupa kontrolna, która otrzymała tylko placebo. W ten sposób zadania tyrozyny są zróżnicowane. Liczne efekty można znaleźć nie tylko na poziomie fizycznym, ale także psychologicznym.
Tutaj znajdziesz swoje leki
➔ Leki stosowane w leczeniu ran i urazówChoroby
Brak tyrozyny może prowadzić do problemów zdrowotnych. Są one postrzegane jako szczególnie zróżnicowane, ponieważ aminokwas bierze udział w wielu procesach. Na przykład niedobór można zauważyć w fakcie, że produkcja hormonów tarczycy nie jest już gwarantowana. Te z kolei kontrolują cały metabolizm, dzięki czemu mogą wystąpić różne zjawiska. Należą do nich przede wszystkim zmęczenie i przyrost masy ciała, ponieważ cały metabolizm może jedynie spowolnić.
Jeśli produkcja neuroprzekaźnika noradrenaliny zostanie zakłócona, może to prowadzić do stanu wyczerpania. Zmniejsza się tempo przemiany materii, a substancje, które mają stymulować syntezę adrenaliny i noradrenaliny, wykazują znacznie zmniejszone działanie. Zamiast tego osoby dotknięte chorobą odczuwają ogólne wyczerpanie. Tyrozyna bierze udział w tworzeniu dopaminy. To z kolei odpowiada za pozytywny nastrój. Niedobór aminokwasu może powodować negatywne nastroje. Badania wykazały, że u niektórych osób z depresją poziomy tyrozyny pozostają poniżej wytycznych.
Ponadto ma to konsekwencje dla skóry, ponieważ tyrozyna jest uważana za prekursor melaniny. Z kolei melanina w pewnym stopniu chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieni UV. Aby zapobiec niedoborom, konieczne jest odpowiednie spożycie fenyloalaniny. Produkty sojowe, orzechy i nasiona zawierają większe ilości aminokwasu. Ponadto sztuczne suplementy diety mogą przeciwdziałać objawom niedoboru. Z reguły nie ma skutków ubocznych w ramach takiego leczenia, jeśli przestrzega się ulotki. Pacjenci rzadko odczuwają bóle głowy, bezsenność, niepokój, nerwowość lub kołatanie serca z powodu suplementacji tyrozyną. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości lub pytań należy najpierw skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.
