Kapsaicyna

Kapsaicyna jest alkaloidem występującym w papryce. Substancja biologiczna jest znana jako przyprawa, ale jest również używana w fitomedycynie. Głównym efektem działania kapsaicyny jest podrażnienie receptorów ciepła.

Co to jest kapsaicyna?

Kapsaicyna to naturalna substancja zawarta w papryce (Capsicum). W szczególności odmiany znane jako chilli mają wysokie stężenie kapsaicyny.

Kapsaicyna jest jednym z alkaloidów, które są alkalicznymi (ługowymi) biogennymi związkami azotu. Podobnie jak większość alkaloidów, kapsaicyna jest również wyjątkowo rozpuszczalna w tłuszczach. Alkaloidy znajdują się w prawie wszystkich roślinach psiankowatych, ale także w innych roślinach. Niektóre z nich są trujące, ale w dawkach leczniczych znane są również jako lekarstwa (na przykład solanina w ziemniakach, kofeina lub morfina).

Kapsaicyna jest częścią wtórnego metabolizmu rośliny w owocach papryki. Oznacza to, że kapsaicyna nie jest niezbędna dla rośliny, ale jest zaletą w „walce o byt”. Aromatyczne i lecznicze właściwości papryki są zasadniczo oparte na kapsaicynie.

Efekt farmakologiczny

Kapsaicyna podrażnia receptory bólu skóry i błon śluzowych. Te „nocyceptory” to zakończenia komórek nerwów czuciowych, które również rejestrują ciepło i uczucie spalenia i przekazują je do mózgu. Tam pojawia się percepcja znanej ostrości, która jest zasadniczo percepcją ciepła. Zatem percepcja nie opiera się na bodźcu temperaturowym, ale na efekcie biochemicznym. Stąd można mówić o pewnym rodzaju halucynacji. (Działanie mentolu jest analogiczne do tego w obszarze percepcji zimna).

Ponieważ nasze ciało odczuwa ciepło lub ciepło pod wpływem kapsaicyny, zachodzi szereg reakcji obronnych. Najpierw rozszerzają się naczynia włosowate w skórze i błonie śluzowej (rozszerzenie naczyń), co powoduje zwiększony przepływ krwi. To z kolei prowadzi do fizycznego, tj. „Faktycznego” rozwoju ciepła. Poprzez kontrolę nerwową i hormonalną, kontakt z kapsaicyną prowadzi do zwiększonego wydzielania śliny i zwiększonego wydzielania soku żołądkowego. Ponadto organizm próbuje bronić się przed rzekomym wzrostem temperatury łzami i potem.

Oprócz tego bezpośredniego wpływu na organizm kapsaicyna ma również właściwości antybiotyczne. Zabijanie patogenów bakteryjnych i grzybów ma decydujące znaczenie dla dezynfekującego działania kapsaicyny.

Zastosowanie i zastosowanie medyczne

Kapsaicyna jest zawarty w niektórych lekach ze względu na właściwości rozgrzewające i wspomagające krążenie krwi. Plasterki rozgrzewające z kapsaicyną łagodzą objawy rwy kulszowej lub bólu reumatycznego.

Chociaż kapsaicyna nie eliminuje przyczyn omawianych objawów, zapewnia pacjentowi pewną ulgę. Jednak w przypadku bólu mięśni siła samoleczenia tkanki zostaje wzmocniona poprzez lepsze zaopatrzenie w tlen. Może działać podobnie w leczeniu fibromialgii. O zastosowaniu kapsaicyny dyskutuje się w kontekście tego „wielopłatkowego zespołu bólowego”.

Ponadto kapsaicyna jest stosowana jako lekarstwo na swędzenie. Mechanizm działania jest jednak niejasny, podobnie jak wpływ kapsaicyny na łuszczycę. Kapsaicynę w małych dawkach stosuje się w maściach przeciw nerwobólom, przy czym efekt nie jest natychmiastowy, ale opóźniony o kilka dni.

Kapsaicyna jest stosowana jako przyprawa pobudzająca apetyt i wspomagająca trawienie. Należy również wspomnieć o stosowaniu kapsaicyny jako zabronionego środka dopingującego w sportach jeździeckich. Spraye pieprzowe znane z samoobrony i obrony przed szkodnikami zawierają również kapsaicynę.

Tutaj znajdziesz swoje leki

Zagrożenia i skutki uboczne

Kapsaicyna Ze względu na silnie drażniące właściwości należy go zawsze stosować ostrożnie iw przepisanych dawkach. W przeciwnym razie mogą pojawić się nieprzyjemne objawy skórne, takie jak swędzenie.

Nawet pęcherze wysypki mogą powodować kapsaicynę. Dlatego podczas nakładania kremów zawierających kapsaicynę zawsze należy nosić rękawiczki jednorazowe. Kapsaicyna stosowana zewnętrznie powinna dotrzeć tylko do miejsca docelowego, zwłaszcza wrażliwe błony śluzowe muszą być oszczędzone! Pod żadnym pozorem nie wolno leczyć niemowląt i małych dzieci alkaloidem.

Spożycie kapsaicyny (przypraw) może powodować duszność i nudności. Lekarze medycyny ratunkowej są więc zawsze obecni na konkursach fanatyków chili, co jest przedmiotem uzasadnionej krytyki. To przypomina o ostrożności podczas obchodzenia się z kapsaicyną.