• Czym jest chemia organiczna?
• Pochodzenie chemii organicznej
• Klasyfikacja związków organicznych
• Chemia organiczna i chemia nieorganiczna
• Przykłady chemii organicznej

Wyjaśniamy, czym jest chemia organiczna, jej pochodzenie i związek z chemią nieorganiczną. Ponadto klasyfikacja związków organicznych.

Materia organiczna składa się głównie z węgla i wodoru.

Czym jest chemia organiczna?

Chemia organiczna (zwana również chemią węgla) jest badaniem Substancje Y związki typu organicznego, co oznacza, że ​​jako kombinatoryczną podstawę ich budowy atomowej mają elementy węgiel, wodór i niektóre inne, takie jak siarka i tlen. Ponadto związki organiczne stanowią różne formy żyjące istoty w nasza planeta.

W tym sensie chemia organiczna jako kierunek studiów jest zainteresowana strukturą, zachowaniem, właściwościami i zastosowaniami tego typu związki chemiczne. Dlatego ważne jest, aby zrozumieć, jak działa życie i różne procesy energetyczne i przemysłowe, które rozwinęły się gatunek ludzki przez cały twój historia.

Dla chemia W dzisiejszych czasach pierwiastki tworzące związki organiczne to te, które zwykle występują w organizmach żywych i ich pochodne, takie jak węgiel (C), wodór (H), siarka (S), tlen (O), azot (N) oraz wszystkie elementy halogenowe.

Chociaż wymienione pierwiastki są najczęstsze, substancje organiczne mogą składać się również z innych pierwiastków, zarówno organiczny Co nieorganiczny.

Pochodzenie chemii organicznej

Antybiotyki zostały opracowane w XX wieku przy użyciu chemii organicznej i medycyny.

Pochodzenie nazwy „chemia organiczna” wywodzi się z pewnych teorii naukowych, które były modne do połowy XIX wieku i które sugerowały, że związki organiczne są z konieczności pozostałościami lub pozostałościami starożytnych istot żywych. Dlatego argumentowali, że cała materia organiczna pochodzi z ich ciał.

Jednak w 1828 roku niemiecki chemik Friedrich Wöhler zdał sobie sprawę, że substancje nieorganiczne, takie jak cyjanian amonu (CH4N2O), mogą zostać przekształcone w pewnych procesach chemicznych w substancję organiczną, taką jak mocznik, który jest częścią moczu wielu osób. Zwierząt, na przykład.

Wöhler uzyskał pierwszy dowód na to, że materia organiczna i nieorganiczna może mieć wspólne pochodzenie, niekoniecznie związane z życie.

Chemia organiczna zaczęła być podstawową gałęzią współczesnej chemii w XX wieku, kiedy nowe metody Badania powstały dzięki technologia. W ten sposób można było lepiej zrozumieć procesy zachodzące w związkach organicznych. W tym biologia i medycyna.

Klasyfikacja związków organicznych

Związki organiczne są z grubsza klasyfikowane w następujący sposób:

W zależności od sposobu ich produkcji lub syntezy:

• Związki naturalne. Są syntetyzowane zarówno przez żywe organizmy, jak i przez procesy naturalne. W żadnym z tych dwóch wariantów człowiek nie interweniuje, aby je zsyntetyzować. Na przykład: białko, lipidy Y kwasy nukleinowe mogą być syntetyzowane przez organizmy żywe, podczas gdy Ropa naftowa może wystąpić w wyniku procesów geologicznych, które trwają tysiące lat.
• Związki syntetyczne. Są sztucznie syntetyzowane przez ludzi w laboratoriach chemicznych. Na przykład: leki, barwniki, tworzywa sztuczne, między innymi.

Według rodzaju konstrukcji:

• Aromatyczne węglowodory. Są to cykliczne związki organiczne (w kształcie pierścienia), które mają szczególną strukturę polegającą na przemiennym wiązaniu pojedynczym z wiązaniem wielokrotnym, na ogół wiązaniem podwójnym. Fakt, że linki są naprzemienne, powoduje przeniesienie elektrony na pierścieniu, co daje dużą stabilność tego typu konstrukcji. Większość pochodzi z benzenu. Na przykład:
  
• Węglowodory alifatyczne. Czy węglowodory nie mają charakteru aromatycznego. Mogą być liniowe lub cykliczne. Na przykład:
  
• Związki metaloorganiczne. Są to związki organiczne składające się z atomy węgiel kowalencyjnie połączone do jednego lub więcej atomów pierwiastka metal. Na przykład:
  

Zgodnie z grupami funkcyjnymi jakie posiadają (-OH, O = C, -NH2, m.in.):

• Alkany, alkeny i alkiny. Są to węglowodory, które zawierają struktury oparte na węglu i wodorze, chociaż mogą mieć również inne związane atomy. W alkanach atomy węgla są połączone wiązaniami pojedynczymi, w alkenach wiązaniami podwójnymi, aw alkinach wiązaniami potrójnymi. Na przykład:
  
• Alkohole. Są to węglowodory zawierające wodór podstawiony grupą hydroksylową (-OH). Jeśli kilka grup hydroksylowych zastępuje kilka wodorów, nazywa się je polialkoholami. Na przykład:
  
• Ketony Są to związki organiczne, które mają w swojej strukturze grupę karbonylową (O = C =) połączoną z dwoma atomami węgla. Na przykład:
  
• Aldehydy Są to związki organiczne, które mają w swojej strukturze grupę karbonylową (O = C =) połączoną z atomem wodoru i atomem węgla. Na przykład:
  
• Kwasy karboksylowe. Są to związki organiczne, które w swojej strukturze posiadają grupę karboksylową (-COOH). Na przykład:
  
• Aminy Są to związki organiczne, których struktura pochodzi z podstawienia jednego lub więcej wodorów cząsteczka amoniaku (NH3) przez niektóre podstawniki. Na przykład:
  

Według jego wielkości lub masy cząsteczkowej:

• Monomery Są to jednostki molekularne połączone przez związki chemiczne uformować makrocząsteczki zwane polimerami. Na przykład: glukoza.
• Polimery. Są to makrocząsteczki składające się z mniejszych jednostek molekularnych zwanych monomerami. Na przykład: celuloza.
  

Chemia organiczna i chemia nieorganiczna

Zasadnicza różnica między chemią organiczną i nieorganiczną dotyczy rodzaju związków, którymi są zainteresowani.Chemia organiczna zajmuje się badaniem związków, których struktura oparta jest na węglu i wodorze jako głównych składnikach.

Natomiast chemia nieorganiczna zajmuje się w równym stopniu resztą pierwiastki chemiczne, zdolny do bycia częścią substancji podtrzymujących życie, ale nie jako fundamentalne i pierwotne elementy. Dlatego istnieją związki nieorganiczne Zawierają węgiel i wodór, ale nie ma związków organicznych bez węgla.

Tak więc chemia nieorganiczna bada głównie związki utworzone przez wiązania, które obejmują oddziaływania elektrostatyczne, a także związki metali, które w większości są dobrymi przewodnikami ciepło i Elektryczność. Zamiast tego chemia organiczna bada związki utworzone przez wiązania kowalencyjne, które są wiązaniami utworzonymi, gdy elektrony z ostatnich poziomów energetycznych atomów są dzielone.

Przykłady chemii organicznej

Mydło produkowane jest z tłuszczów zwierzęcych i roślinnych.

Chemia organiczna jest obecna na co dzień w procesach chemicznych, zarówno naturalnych, jak i sztucznych:

• Produkcja mydła. Jest wytwarzany w procesie zwanym „zmydlaniem”, z użycia tłuszcze zwierzęta i warzywa.
• ten fermentacja Y destylacja cukrów. Przeprowadzane jest przez mikroorganizmy, aby dostać alkohole. Za ich pomocą człowiek wytwarza napoje, rozpuszczalniki i różne produkty.
• Synteza skrobi. Jest to proces realizowany przez rośliny podczas jego fotosynteza, który służy do przechowywania węglowodanów w bawełnie i innych podobnych materiałach, również użytecznych dla ludzi.
• Przemysł petrochemiczny. Z oleju uzyskuje się łańcuchy polimerowe, z których wytwarza się substancje tak różne jak plastik, benzyna, benzen itp.
• Stworzenie antybiotyków. Niektóre grzyby wydzielają te związki zdolne do zabijania niektórych typów bakteria. Ponadto istnieją antybiotyki lub są syntetyzowane w laboratoriach.