Jedzenie

Oliwa z oliwek uzyskiwana z oliwek tłoczonych na zimno była prawdopodobnie używana w regionach wschodniej części Morza Śródziemnego (Lewantu) przez co najmniej 8000 lat jako żywność i środek pomocniczy itp. za. używany również jako olej do lamp.

Olej palmowy, olej roślinny otrzymywany z miąższu palmy tropikalnej, znajduje się w wielu produktach spożywanych każdego dnia. Tłuszcz z owoców pestkowych to najważniejsza żywność na świecie, której udział w rynku wynosi około 30 procent

Pomarańcza to owoc znany również pod nazwą pomarańczy. Należy do rodzaju roślin cytrusowych i pochodzi z Chin.

Pak Choi jest krewnym kapusty pekińskiej. Tworzy luźne główki o średniej wielkości, ciemnozielonych liściach, pochodzi z Azji, ale rozwija się również w Europie.

Parmezan to włoski ser twardy, jeden z najbardziej znanych serów na świecie. Bez parmezanu trudno sobie wyobrazić włoską kuchnię. Zwykle jest tarty lub pokrojony w cienkie plasterki.

Grejpfrut to największy owoc cytrusowy o średnicy do 30 centymetrów. Ich miąższ jest żółtawy do różowego lub czerwonawego i ma delikatny, charakterystyczny słodko-kwaśny smak z cierpkim i gorzkim odcieniem

Papryka jest poszukiwanym warzywem o charakterystycznym smaku, który podobnie jak ziemniaki i pomidory należy do rodziny psiankowatych i jest jednym z niskokalorycznych, niezwykle bogatych dawców witamin i minerałów. Wśród ponad 2000 znanych gatunków

Pasternak to rodzime warzywo korzeniowe, które stanowi część diety człowieka od czasów Cesarstwa Rzymskiego. Smak pasternaku (także pasternaku) jest słodko-ostry i może być gorzki.

Papryka, popularna przyprawa, jest obecnie najczęściej sprzedawaną przyprawą. Nie jest to zaskakujące, ponieważ uszlachetnia prawie każde danie i nadaje potrawie odpowiedniego kopa. Pieprz sprawia, że ​​jest lekko palący, aromatyczny

Kurki mają kilka nazw. W Bawarii nazywają się Reherl, w Austrii Eierschwammerl. Kurki należą do rodziny grzybów bezlistnych. Mają mocny pomarańczowy kolor i ostry smak. Kurki nie mogą być hodowane

Orzeszki piniowe pochodzą z sosny podobnej do sosny, która może dorastać do 30 metrów wysokości. Jądra znajdują się w jajowatych szyszkach i dojrzewają po około trzech latach. Po otwarciu szyszek upuszczają nasiona. Znajduje się wewnątrz

Śliwka, owoc pestkowy, cieszy się dużą popularnością na całym świecie. Określenie rodzajowe śliwka obejmuje kilka rodzajów owoców pestkowych. Różnią się one różnymi właściwościami, na przykład zawartością soku i czasem dojrzewania. To zawiera

Brzoskwinia należy do rodzaju Prunus i rodziny różowatych (Rasaceae). Należą do owoców pestkowych i są szczególnie popularne jako owoce letnie. Istnieje niezliczona liczba odmian, które nie tylko wyglądają inaczej, ale także

Drzewa pistacjowe należą do najstarszych roślin uprawnych. Pochodzące z Bliskiego Wschodu są obecnie popularne na całym świecie. Iran, Turcja i USA to obecnie główne obszary upraw.

Twaróg, niedojrzewający ser śmietankowy, jest wytwarzany z pasteryzowanego lub odtłuszczonego mleka, do którego dodaje się bakterie kwasu mlekowego i często podpuszczkę, powodując zwijanie się masy. Następnie wirówka oddziela ten ser śmietankowy od serwatki.

Quinoa jest mała, ale ma duży wpływ. Nie bez powodu granulki są jednym z najważniejszych podstawowych produktów spożywczych w Ameryce Południowej. Przekonują nie tylko smakiem, ale także licznymi pożytecznymi składnikami odżywczymi

Nazwa już daje wyobrażenie, skąd pochodzi radicchio. Jego drugie imię, czerwona cykoria, ujawnia pokrewieństwo z jego gorzkimi gatunkami. W Niemczech nie było to znane zbyt długo, ale nabiera coraz większego znaczenia

Rzodkiewka pochodzi z rodziny krzyżowych i dlatego jest blisko spokrewniona z rodziną rzodkiewki. Czerwona bulwa rzodkiewki ma ostry aromat dzięki zawartemu w niej olejowi musztardowemu i jest używana na surowo, w sałatkach lub jako dodatek do chleba

Dzisiaj rzepak jest jedną z najczęściej uprawianych roślin oleistych na świecie. Jednak olej rzepakowy był tak zdrowy dopiero od czasu, gdy rośliny zostały zmodyfikowane przez hodowlę w taki sposób, że zawarte w nim toksyny w przeszłości nie występują już w uprawianym dzisiaj rzepaku.

Ryż to pokarm pozyskiwany z ryżu. Ryż jest jednym z najważniejszych podstawowych produktów spożywczych na całym świecie.